💛 Bún chả Hợp Thành – Nơi tình người và hương vị quê hương hội tụ. 💛

 

🌿 Niềm Vui Từ Gian Bếp Nhỏ 🌿

         Sáng nay, giữa cái nắng oi ả quen thuộc của miền Trung những ngày cuối tháng năm, tôi bỗng thấy lòng mình rộn ràng khi đón một đoàn khách đặc biệt từ Hà Nội về quê mãi trên ngã ba Đồng lộc đánh đường xuống quán. Dù nắng đã bắt đầu lên cao, nhưng may mắn thay, lúc 7 giờ 30 sáng, không khí vẫn còn mát dịu, dễ chịu – rất vừa vặn cho một bữa ăn ngon lành đầu ngày.

        Đoàn khách dừng chân tại quán bún chả Hợp Thành của tôi, nằm trên đường La Sơn Phu Tử, Hà Tĩnh, để thưởng thức món bún chả mà tôi đã dành trọn tình yêu và tâm huyết hơn 17 năm qua. Nhìn mọi người quây quần trò chuyện rôm rả và tấm tắc khen: “Ôi, hương vị nơi đây thật đậm đà đặc biệt, khó quên quá!” – tôi như được tiếp thêm nhiều năng lượng tích cực trong lòng bỗng dâng trào bao nhiêu niềm vui và tự hào.

        Tôi đứng sau bếp, ngắm từng vỉ thịt chín vàng, nghe tiếng than hồng tí tách và hương thơm quyện trong gió sớm mà thấy lòng mình ấm lại. Gần 20 năm miệt mài bên bếp lửa, từng giọt mồ hôi, từng công đoạn pha nước chấm, nướng thịt… tất cả như góp nhặt thành món Bún chả Hà nội với hương vị đặc biệt mà ăn không chỉ để no bụng mà còn để lưu giữ một phần ký ức quê hương.

        Nhìn ánh mắt và nụ cười của đoàn khách, tôi càng tin rằng: món bún chả nơi đây đã trở thành cầu nối của tình cảm, của ký ức, của niềm tự hào. Bún chả Hợp Thành không chỉ là món ăn, mà còn là hương vị quê hương, là chút nghĩa tình mà tôi muốn gửi tới mọi người gần xa.

        Tôi cảm ơn đoàn khách Hà Nội đã ghé thăm và dành tình cảm yêu thương cho quán. Tôi cũng cảm ơn tất cả tình cảm yêu mến của biết bao người để có một quán Bún chả Hợp thành  để hôm nay được nghe tiếng cười, lời khen của những thực khách gần xa.

        Nếu có dịp, tôi mong mọi người hãy ghé thăm quán bún chả Hợp Thành tại số 21 La Sơn Phu Tử, Hà Tĩnh để cảm nhận hương vị chân quê mà tôi đã gìn giữ suốt ngần ấy năm tháng.

💛 Bún chả Hợp Thành – Nơi tình người và hương vị quê hương hội tụ. 💛

📍 Địa chỉ: 21 La Sơn Phu Tử, TP. Hà Tĩnh, phường Nguyễn Du, thành phố Hà tĩnh
📞 Điện thoại đặt bàn: 0239.3767.567
🌐 Fanpage: https://www.facebook.com/bunchahopthanhHatinh
🗺️ Google Maps: https://maps.app.goo.gl/jFJ9z8gGL9tTMcVh8




#BúnChảHợpThành #ẨmThựcHàTĩnh #ĐặcSảnHàTĩnh #BúnChảNgon #BếpNhỏTìnhQuê

Google Account Video Purchases 21 La Sơn Phu Tử, Nguyễn Du, Hà Tĩnh, 45114, Việt Nam

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Khách hàng nói gì sau 3 năm gắn bó với Bún chả Hợp Thành Hà Tĩnh?

Hình ảnh
  Hành trình 3 năm tại La Sơn Phu Tử – Khách hàng nói gì về Bún chả Hợp Thành?    Tháng 10 này đánh dấu tròn 3 năm kể từ ngày Bún chả nướng Hợp Thành chính thức chuyển về địa chỉ mới: số 21 La Sơn Phu Tử, TP. Hà Tĩnh . Từ một quán nhỏ được yêu mến bởi hương vị bún chả chuẩn Hà Nội, Hợp Thành nay đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách yêu thích ẩm thực dân dã mà chất lượng. 3 năm – không phải quá dài, nhưng đủ để chứng minh sự tin tưởng và yêu thương từ khách hàng. Trong bài viết này, mời bạn cùng nhìn lại hành trình đáng nhớ đó qua những chia sẻ chân thực của khách hàng đã và đang đồng hành cùng quán. Không gian mới – thoáng, sạch và dễ chịu hơn “Mình ăn từ hồi quán còn ở Nguyễn Khắc Viện. Khi chuyển sang La Sơn Phu Tử thì thấy khác hẳn – rộng hơn, thoáng hơn, sạch sẽ hơn. Ngồi ăn không bị nóng nực, chỗ để xe cũng dễ dàng. Nói thật là càng ngày quán càng chuyên nghiệp, nên mình càng yên tâm gắn bó.” — Chị Hoa, phường Bắc Hà 📸 Hương vị bún ch...
Đọc thêm

Chiếc điện thoại bàn và ký ức không thể thay thế của Bún Chả Hợp Thành (02393.767.567)

Hình ảnh
  Tiếng chuông xưa giữa phố mới – câu chuyện chiếc điện thoại bàn ở quán Bún Chả Hợp Thành 📞 "Reng… reng…" – âm thanh ngỡ ngàng của một ký ức xưa giữa lòng thành phố trẻ      Trong thời đại mà mọi thứ chỉ cần "alo" trên smartphone, ở một góc nhỏ thân quen của quán Bún Chả Hợp Thành , vẫn vang lên tiếng chuông điện thoại bàn – thứ âm thanh tưởng chừng đã ngủ yên trong quá khứ, nay bỗng trở thành điểm nhấn giữa phố xá tấp nập.      Chiếc điện thoại bàn số 02393.767.567 ấy đã theo quán từ thuở còn ở 36 Nguyễn Khắc Viện , nay khi chuyển về 21 La Sơn Phu Tử, phường Nguyễn Du , nó vẫn được mang theo như một vật kỷ niệm không thể thiếu. Hơn cả một công cụ liên lạc, nó là một phần linh hồn của quán – gắn với bao cuộc gọi đặt món quen thuộc, bao tiếng “chị ơi giữ cho em suất bún chả nhé”, hay đơn giản là tiếng chuông quen thuộc giữa buổi chiều lành lạnh, khiến gian bếp rộn ràng như sắp đón thêm một người khách thân thiết.      Điều khiến t...
Đọc thêm

Bún Chả Hợp Thành – Đặc sản Bún chả Hà Nội ngay tại Hà Tĩnh

Hình ảnh
  Bún Chả Hợp Thành - 17 Năm Hương Vị Đặc Trưng riêng Tại Hà Tĩnh      Khi nhắc đến những món ăn ngon tại thành phố Hà Tĩnh, không thể không kể đến Bún chả Hợp Thành , một quán ăn đã gắn bó với người dân địa phương suốt hơn 17 năm qua. Với hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng, quán chúng tôi tự hào là điểm đến quen thuộc của thực khách gần xa. Từ 1/10/2022 Hường chuyển về kinh tại 21 La Sơn Phu Tử, thành phố Hà tĩnh - Điện thoại: 0239.3767.567 - Di động: 0936 374 386 Hành trình 17 năm - Giữ trọn hương vị truyền thống Bún chả Hợp Thành ra đời từ tình yêu và đam mê với ẩm thực truyền thống. Mỗi bát bún chả tại đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bún tươi mềm, thịt nướng vàng ươm thơm phức, và nước chấm được pha chế từ công thức gia truyền. Chúng tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, chọn lựa nguyên liệu tươi ngon nhất để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời. Điểm đặc biệt chỉ có tại Bún chả Hợp Thành Thịt nướng thơm lừng : Thịt đư...
Đọc thêm